猴年初二COVA義大利百年甜點店喝茶

初二晚上逛街後想喝飲料,約我妹我女兒來到在微風信義經過的一家新店。方才匆匆一瞥,我便很喜歡店裡的整體感覺。享用過愉快的甜點熱茶,這是我在猴年初二愉快的高點。原來我們進入試營運的義大利百年甜點店COVA。
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初二回到台北,下午走上半山,身心舒暢,晚上我爸請客,享用PAPARICH馬來西亞風味晚餐。用餐完畢時,還不到晚上七點,兒子希望老公帶他逛夜市,一直心繫溫書的國中生,難得有逛街的心情,於是我與我妹小可陪國中生在信義區逛街,老公帶兒子找夜市去。小可帶我們進入Forever 21,國中生頗有斬獲,我發現Forever 21在台灣的訂價很有誠意,我自己都想買一件軍綠色外套了,國中生在此頗有斬獲。約莫一個鐘頭後,國中生覺得該往回走了,雖然晚餐吃得很飽,現在出現想吃甜點的心情,方才為Vera Wang路過微風信義二樓時,有家甜點店讓我很感興趣,我妹小可與我女兒是最好的甜點喝茶伴,拜託陪我進去吧!走回微風信義,進入方才看到的甜點店。其實我對她的名字唸法一直有誤解,直到回家後才確定是COVA,是義大利米蘭百年甜點店來台展店的第一處,年初二試營運,2016/2/18才正式開幕。COVA在微風信義一樓有外帶區,二樓是內用區。試營運期間,內用區的選擇較少,提供三種茶一種咖啡,甜點巧克力臨櫃選擇。
我妹我女兒陪我來此喝茶吃甜點,後面正上方有店名。
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盤子上也印了名字,猛一看會看成OYA,然後將店名唸成""O, YA”吧!還好我現場沒有這樣唸出來,店裡的氣氛與裝潢一定不是這名字的。這裡的名字是COVA 。 
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甜點櫃分兩邊,一邊是蛋糕點心,另一邊是巧克力,我看到這排泡芙就喜歡,覺得每個都被教養的很好。
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於是我們點了四個泡芙配茶,我妹小可選了咖啡泡芙,我女兒選了巧克力泡芙,我想嚐開心果泡芙與沙巴雍泡芙。
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我覺得這幾個泡芙巧笑倩兮好可愛,我妹表示這裡的燈光打得很好,照相時皮膚會變好。
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時間已晚,我不敢喝咖啡,服務生送上我點的伯爵茶,先將杯子注滿熱茶。
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然後再將熱水補入茶壺中。我的伯爵茶特有的香氣內蘊些,一直到茶溫稍降,茶味都不澀。
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女兒的巧克力泡芙,她覺得甜位不重,巧克力的香味很足,是很好吃的巧克力泡芙。泡芙一個價錢是70元,女兒覺得很好吃不過有點貴。
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我的開心果泡芙。
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泡芙的外皮Q脆度與內餡平衡的正好,內餡開心果的堅果香氣淡雅呈現,我很喜歡這個泡芙,覺得付的價錢值得。
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點甜點時,可愛的服務生小姐推薦我嘗試沙巴雍泡芙,這是義大利傳統甜點。
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沙巴雍是義大利甜醬,用蛋黃、糖和甜酒作成,我覺得蛋香被甜酒引成一種很有層次的香郁甜味。
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兩款泡芙讓我吃得眉開眼笑,於是又加點了杏桃派,這一塊是220元,我很喜歡派皮的口感與甜度。至此我心滿意足,也正好喝完伯爵茶。    
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初二晚餐十分飽足,我妹其實連一個小泡芙都吃得很勉強,然而我眉開眼笑的連吃數道甜點,我妹小可有感而發:其實Mei戰鬥力很強的。妹妹與女兒的確是很好的甜點喝茶伴,猴年我們相約希望能多拜訪幾處喝茶吃甜點。
下回想一起去TWG喝茶。
回家後發現自己的第一篇網誌文章是2006年的今天波出,今年是2016年,因此我已經寫滿網誌十年整了,難怪今天在COVA格外有吃甜點吃到滿意的心情,網誌生日當天,進入百年老店享受甜點與茶,感覺是吉祥好預兆。 


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